一番人気は見た目も味もそっくり大学芋のクロワッサン!米粉パン『Riz Farine』

そろそろ帰ろうかと天神駅のホームへ向かっていると何やら美味しそうな匂いがしてきました。
目を向けてみると、そこにはクロワッサン専門店が。

『Riz Farine』という店名です。RF 外観

なんだか珍しいなと思い、興味を惹かれました。

このパンの特徴は米粉を使っているというところです。「80%以上が米粉」とのことで、より一層興味がわき食べてみたくなりました。
ちなみに、100%国産米を使っているのでそこも大きなポイントだと感じました。安心です。
もともと米粉パンが大好きな私ですから購入に至るまでは直ぐの出来事でした。

 

味の種類も豊富にあり、一番人気はごま入りの生地に芋餡を包んだ「大学芋」という名前のクロワッサンです。RF 大学芋

 

その名の通り、見た目も味もそっくり。とても美味しそうだったので、先ずそれを注文しました。
次に選んだのは懐かしさを感じさせてくれる「きなこ」です。

RF きなこ

きなことパンの組み合わせは、学校給食の揚げパンを思い出させます。当時のメニューのなかではそれが特に好きで、揚げパンが出る日は朝から給食の時間が楽しみでした。なのでこれもすぐに決まりました。

『Riz Farine』は量り売りではなく1個単位で販売をしています。値段は60円から80円のものがほとんどで、一番高いのは最近登場したメロクロワッサン(メロンパンとクロワッサンの特徴を合わせたもの)です。1個から購入できるというのが、食べ切れる分だけいただけるので嬉しいです。

いざ、購入して食べてみると驚き!普通のクロワッサンとは食感が違う!やはり、米粉を使っているからでしょうか。もちもちのなかにしっとり感もあります。生地自体も甘く、これも米粉ならではの味だと思います。

 

大学芋のクロワッサンは、芋餡がたっぷりつまっており、お芋の美味しさとゴマの風味をしっかりと味わうことができました。
続いてきなこのクロワッサン。嬉しいことに、期待通り!まるで揚げパンを食べているような感覚で、思い出に浸ることが出来ました。勿論味も良く、とても満足しました。

 

『Riz Farine』のクロワッサン、お勧めです。駅構内にあるので、仕事やショッピングの帰りに寄り道してみるのはいかがでしょうか。

 

店名 米粉のクロワッサン Riz Farine(リ・ファリーヌ)
営業時間 15:00~20:00
場所 福岡県福岡市中央区天神2丁目11-2 (改札口横)
http://www.u-spirit.jp/


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