焙煎機のリズミカルな音が響き渡る自家焙煎珈琲豆専門店『あびる珈琲』

あびる珈琲写真01-店の前メガネとヒゲが似合うなんとも愛くるしいマスターが出迎えてくれる『あびる珈琲』。藤崎駅から徒歩でおよそ15分、原通り沿いにあるこのお店は本格派の自家焙煎珈琲豆専門店です。

マスターそっくりのカップがはまった看板

マスターそっくりのカップがはまった看板

お店の入口には、テーブルと可愛らしいマスターそっくりのカップがはまった看板があり、気になる人は多いのではないでしょうか。

ここあびる珈琲では、4坪ほどの店内に焙煎機が置いてあって、ここで焙煎作業が行われています。取扱う豆は10種類もあり、色々な好みに合うように吟味されたものばかりです。焙煎された豆は、量り売りでその場でパックに密閉され、販売されています。

焙煎された瓶詰めの珈琲豆

焙煎された瓶詰めの珈琲豆

ひいた焙煎珈琲豆の密閉

ひいた焙煎珈琲豆の密閉

 

 

2席のカウンター

2席のカウンター

また合わせて4席のテーブルとカウンター席があり、取扱う10種類の珈琲を店内でいただくことができます。
価格はどれも380円。お気に入りの豆を見つけてもらい、家庭でも美味しい珈琲を楽しんでもらえるようにと、この価格です。

 

店内でいただける珈琲メニュー

店内でいただける珈琲メニュー

店内で珈琲をいただこうと、マスターに好みを伝え豆を選んでもらい、美味しい珈琲を入れてもらいました。
ちょうど焙煎の時間と重なり、マスターの焙煎が始まりました。

焙煎作業

焙煎作業

こまめにメモを取りながら正確に時間を測り、集中して丁寧に豆を焼くマスター。
この作業姿を眺めたながら、焙煎機の音がリズミカルに響く中、美味しい珈琲を味わうひと時。
珈琲と一緒にいただいたヒッポー製パン所のホワイトスコーン(100円)も、ほどよい甘さとしっとり感が絶妙で美味しく、よい時間を過ごしました。

美味しい珈琲とホワイトスコーン

美味しい珈琲とホワイトスコーン

 

ここに来て、話しやすいメガネとヒゲの似合うマスターにおすすめなどを聞いて、色々な自家焙煎珈琲豆を試してみてはどうでしょうか。
自宅で味わえる、お気に入りの至福の珈琲が見つかるかもしれませんよ。

 

※価格は税込価格です。

 

———- お店の情報 ———-
あびる珈琲写真10-スコーン
自家焙煎珈琲豆専門店あびる珈琲
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日
電話番号 092-407-9731
住所 〒814-0014 福岡市早良区弥生2-1-1メルベーユ藤崎1F
URL http://abirucoffee.com/

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