四季折々に美しい日本の味を届ける和菓子屋『筑紫野 松庵』

 

松庵 外観優しいピンク色と古き良きものを感じさせる入口に親しみを覚える外観の『筑紫野 松庵』。西鉄朝倉街道駅から降りて数分のところにあります。

『松庵』は昭和60年に創立されました。その名の由来は茶の湯の祖、千利休の二代目「少庵」に因んでのものだそうです。

松庵 店内松庵 ケース早速店内へ入ってみると、目の前にはケースや棚いっぱいに陳列された和菓子たちが迎えてくれます。色とりどりの和菓子はどれも綺麗。
このお店は材料にもこだわりを持ち、あんこも小豆からすべて手作りしているとのこと。その和菓子にかける思いや手間が美味しさを生み出しているのでしょうか、多くの人に愛されています。

松庵 商品松庵 焼菓子豊富な種類があるお菓子のなかから私が選んだのは「若鮎」と「生菓子」です。

若鮎は大好物なので即決でしたが、生菓子はそのなかにも種類がいくつかあったため絞るのに時間がかかりました。しかし、どんな質問にも店員さんが丁寧に対応してくれたため気分良く悩むことができました。

早く食べたくて帰宅までの道のりが遠く感じるほど、どちらも美味しそうです。

 

松庵 若鮎自宅に到着後、早速若鮎からいただきました。

柔らかい生地に求肥が包まれており、食感がとても優しいです。味は勿論美味。見た目も可愛らしく、つい写真に撮りたくなるようなお菓子です。

 

松庵 生菓子そして悩みに悩んだ生菓子。色味がきれい。しっとりとした食感の餡は、甘すぎることなくとても美味しかったです。

どちらも美味しく、私を幸せな気持ちにしてくれました。『松庵』の店主さんとこの出会いに感謝するばかりです。
『筑紫野 松庵』の和菓子を沢山の人に食べていただけたらなと思いました。

お勧めのお店です。

 

店名 松庵
営業時間 月~土  9:00~19:00
日・祝日 9:00~15:00
場所 福岡県筑紫野市針摺西2-7-5
ウェブサイト http://syouan.web.fc2.com/

 

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